05 agosto 2024

IMAGEM: A TAVERNA ANTIGA E O CAPITALISMO

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https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/56/Tavern_Scene-1658-David_Teniers_II.jpg

https://pt.wikipedia.org/wiki/David_Teniers,_o_Jovem

https://hashmuseum.com/en/collection/old-masters/david-teniers-the-younger/

No quadro acima, do pintor holandês David Tenier o Jovem (1610-1690), pintado em 1658, vemos como era as condições de acolhimento e hospedagem nas tavernas, espécie de hotel popular, que começaram a aparecer na Europa a partir do incremento das rotas comerciais, ainda na Idade Média. Esse quadro pintado em 1658, revela que pouca coisa mudou desde aquela época, pois vemos a promiscuidade, a sujeira e a improvisação dos elementos, perceptível na mobília, muito simples e não padronizada, no barril todo desgastado, e em cima dele uma bacia com água para os todos os frequentadores, em geral camponeses da redondezas, mas também viajantes de todas as classes sociais com pouco dinheiro. Um cão de rua se acomoda, para aproveitar o calor da lareira, mais ao fundo, e a lenha está posta, que quiser se aquecer mais que a pegue.

Não há assentos para todos, por isso uns ficam de pé, e essa situação é agravada por um bêbado ou hóspede muito cansado que resolveu dormir sobre um banco. As vezes a única alternativa numa taverna lotada.

É um ambiente aparentemente imundo e sórdido. Na porta vemos uma mulher ingressar num local repleto de homens desconhecidos e alcoolizados. Vem ganhar alguns trocados como "prestadora de serviços", que às vezes eram executados em um cantinho qualquer não isolado da vista dos outros (existem outros quadros da época mais explícitos). No canto esquerdo um freguês faz xixi na parede. Os viajantes mais ricos ficavam em casas de conhecidos ou num prédio da firma nessa ou naquela cidade. Havia pouco dinheiro circulando, boa parte do pagamentos era feita em espécie não compensava, por conseguinte faltava dinheiro e espírito empreendedor suficiente para ser gastar em instalações melhores. Nem havia essa demanda pelos clientes. 

A cultura mais isolada e doméstica do ambiente rural pré-capitalista aceitava essas coisas com mais naturalidade.




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Já no adiantado no século XVIII, em 1766, esse quadro de John S C Schaack com o capitalismo consolidado, inclusive no interior da Inglaterra, onde esse quadro foi pintado, ainda vemos um contexto doméstico e rural, já não tão sujo e confuso. Pois a interiorização da economia possibilitou uma maior aumento da renda de todos, e um ambiente de maior conforto com moveis trabalhados e mais adaptados ao serviço, e uma boa quantidade de utensílios de cozinha de metal e vidro são disponibilizados. 

A presença feminina numa taverna já não supõe tão fortemente, quanto antes, prostituição, embora, é claro, nem todas as mulheres que serviam em tabernas no século anterior se prestassem a isso, mas é que se criou e se interiorizou uma cultura urbana, mais pacífica e comercial, que favoreceu a comportamentos mais "moderados", digamos assim, de estranhos em relação às mulheres. As roupas também denotam mais apuro e variedade. 

tudo está limpo e organizado, e o cachorro parece bem cuidado. A porta está aberta e as janelas ajudam a iluminar o ambiente, graças ao barateamento da produção de vidros. O homem sentado ao fundo conversando com um oficial pode bem ser outro cliente ou o pai da moça ou /e dono do local.

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Nas cidades a situação é mais sofisticada. Embora ainda se use grandes bancos, esses têm mesmo tamanho e forma. Neles elegantes cavalheiros, profissionais liberais , comerciantes pequenos nobres se encontram só para uma refeição, para saborear um bom vinho, e conversar sobre amenidades e política. O dono do estabelecimento, lendo um comunicado, tem dois garçons, que podem ser de sua família, ou não, para lhe ajudar. Os clientes podem pagar mais logo demandam mais conforto e eficiência no atendimento. ao ocntrário do que ocorre no interior, nas cidades as mulheres de classe média ou com algum recurso, não lhe é consentido trabalhar fora

A presença dos dois soldados - que pelo uniforme podem ser austríacos ou espanhóis, mais os primeiros - o movimento fora do estabelecimento, e o ambiente de expectativa só podem dizer uma coisa: alguém está sendo convocado para uma das intermináveis guerras que aconteciam no período até o estabelecimento de uma paz mais duradouro no Congresso de Viena (1815).

Quadro de Benjamin Eugene Fichel (1826-1895)  



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